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당뇨 예방 필수 식품 보리의 효능, 효과 보리(barley) 보리는 인류의 역사와 함께 해왔다고 해도 과언이 아닌 세계 4대 작물 중의 하나이다. 쌀, 밀, 수수, 옥수수를 포함에 주요 곡물 중 하나이며 기원전 오랜 시대부터 재배된 흔적들이 발견되었다. 쌀 다음으로 주식으로 쓰이며 우리에겐 보리밥과 맥주 등 친숙하게 접할 수 있는 곡물 식재료이다. 벼의 추수 시점과 거의 반대 시점으로 인해 쌀의 대체 작물로도 많이 재배되었다. 지역에 따라 차이는 있지만, 성장 속도가 빠른 편이라 일부 지역에선 주식으로 재배한다. 종류는 겉보리와 쌀보리로 나누어지는데, 쌀보리는 식사를 하는 섭취용으로 겉보리는 맥주의 원료나 동물의 사료 등으로 사용된다. 쌀과 마찬가지로 다양한 용도로 사용할 수 있는데, 포만감이 괜찮아 빵과 밥으로도 섭취하는데 다만 수분 흡수율이.. 2022. 11. 10.
혈관에 좋은 만능 과일 배의 효과, 효능 배(Pear) 배는 배나무에서 열리는 열매이다. 노란 갈색의 색을 가지고 있으며, 과육은 흰색 단단하며 수분이 많고 단맛이 좋은 과일이다. 식감은 사각사각하고 수분과 과즙이 많아서 시원한 맛이 특징이다. 주로 가을에 즐겨먹는 과일 중 하나이며 사과와 함께 명절 대표 과일이기도 하다. 서양배와 동양배로 종류가 나누어지는데 동양배는 커다란 둥근 모양이면 서양배는 표주박 모양이 특징이다. 동양배가 서양배보다 그대로 먹었을 경우 맛이 좋아 서양인들도 동양배를 선호한다. 서양배의 경우는 식감에 있어서도 차이가 있다. 서양배는 주로 식감이 물렁하고 푸석하다. 그래서 주로 조리 및 가공상품으로 제공된다. 배는 역사적으로 유래가 있는 전통 과일이며, 일제 강점기를 기점으로 다양한 품종들이 많이 들어왔다. 과거에는 상당.. 2022. 11. 10.
천연 고혈압 치료제 단호박의 효과, 효능 단호박(Sweet Pumpkin) 단호박은 남아메리카가 원산지이며, 뉴질랜드, 멕시코, 일본 및 고원지역에서 배재되는 품종이다. 맛이 아주 단것이 특징이며 서양의 호박 겨울철 호박이다. 사이즈가 작은 미니 단호박, 속의 상태에 따라 밤호박으로 불려진다. 19세기 일본에서 재배되어 한국에 일제강점기 시절 들어와 처음엔 수요가 많이 없었지만, 80년대 이후 국내 남부지역에서 생산되어 일본에 재수출되었으며, 현재는 전국에서 재배가 가능해서 진행 중이다. 최근엔 다양한 영양소와 효능이 있어 대체식품 및 식사대용으로 많이 선호되며, 포만감이 좋아서 다이어트 식품이나 영양 간식으로도 자주 찾고 있다. 짙은 초록색의 겉면에 비해 속은 고구마와 같이 노랗고 조리 시 식감이 부드럽다. 효과, 효능 단호박은 항암, 노화 .. 2022. 11. 9.
군주론-21 (오직 다른 나라 인민의 재산만 넉넉하게 써라) 오직 다른 나라 인민의 재산만 넉넉하게 써라 따라서 군주는 신민들의 재산을 빼앗지 않기 위해서, 자신을 방어할 수 있기 위해서, 가난하여 경멸받지 않기 위해서 그리고 탐욕적이 되지 않기 위해서 인색하다는 평판을 듣는 것을 대수롭지 않게 생각해야 합니다. 인색함이야말로 통치를 가능하도록 하는 악덕들 중의 하나이기 때문입니다. 카이사르는 넉넉한 씀씀이로써 권력을 얻었고 많은 다른 사람들 역시 씀씀이가 넉넉하고 또 그렇다고 생각되었기 때문에 높은 지위에 올라갔지 않았느냐는 반론이 제기될 수도 있습니다. 이에 대해서 저는 당신이 이미 지배자가 되었는가 아니면 지배자가 되려고 노력하는 중인가에 따라서 다르다고 대답하겠습니다. 전자의 경우, 넉넉한 씀씀이는 유해하고, 후자의 경우, 씀씀이가 넉넉하다고 여겨지는 것은.. 2022. 11. 8.

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