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여주 효능, 효과로 혈당 조절 고민 해결 여주는 열대 지역이 원산지인 과일의 한 종류이다. 하지만 분류는 과일이지만 실제적이 맛과 쓰임으로는 채소로 분류되어 주로 사용된다. 독특한 모양과 맛으로 주목을 받고 있으며, 주로 잎과 열매의 성분이 위, 고혈압, 암, 전염병 특히 당뇨와 관련된 혈당을 낮추는 효능, 효과가 있어서 약용으로 많이 섭취되고 있는데 아래에서 자세히 알아보자. 여주 (Bitter Melon) 여주의 효과 효능에 앞서 식용으로 널리 재배되고 있으며 특히 아시아 권에서는 자주 사용되는 식품이다. 독특한 쓴맛을 가지고 있으며 지역이나 국가별로 모양이 다른 특색을 가지고 있다. 모양은 그렇게 매끈하게 생긴 편이 아니지만, 여주는 영양소가 상당히 풍부한 식품이다. 그중에서 특히 비타민C를 상당량 포함 하고 있으며, 그다음으로 비타민A,.. 2023. 1. 16.
두뇌에 유익한 아보카도의 효과, 효능 천연 버터, 자연의 버터라고도 불리는 아보카도는 다양한 영양소로 각광받고 있는 과일이다. 이번에는 특히 두뇌에 유익한 아보카도의 효과, 효능에 대해 알아보고자 한다. 아보카도(Avocado) 아보카도는 겉과 속이 반전적인 매력을 가진 과일이다 울퉁불퉁하고 거친 껍질, 마치 악어 등과 같은 모양새를 가져서 악어 배라는 명칭으로 불리기도 한다. 대신 속은 초록과 노란색을 가지고 고유의 향기와 버터 같은 풍미를 지니고 있다. 영양이 풍부한 과일 중의 하나로 원산지는 멕시코와 남아메리카에서 주로 재배된다. 아보카도의 효과, 효능을 파악하기에 앞서 독특한 특성 중의 한 가지는 씨가 굉장히 크다는 것인데 거의 탁구공만 한 사이즈의 씨를 가지고 있다. 이러한 특징은 열대우림지역 과일의 생존과 관련된 공통된 특성 중의.. 2022. 12. 17.
혈압 조절 비트 효능, 효과 알아보자 비트(Beetroot) 비트는 우리나라에서 빨간 무라는 명칭으로 더욱 친숙하게 불리는 식물이다. 비트의 잎은 적근대라고 활용도가 높으며 뿌리는 비트라는 무의 일종으로 활용도가 역시 높다. 비트는 저장성이 좋은 편이라 사계절 내내 보관해 섭취할 수 있지만, 실제로 제철은 가을에서 초겨울까지가 제철이다. 생으로 섭취할 때 무와 같은 알싸한 맛보다는 은은한 단맛이 특징이다. 독특한 색상으로 식품 외에도 화장품이나 천연색소로 다양하게 활용된다. 비트는 선명한 보라색에서 붉은색을 띠며 표면이 매끈하고 둥근 모양을 가진 것이 좋은 비트이다. 그리고 너무 큰 것보다는 중간 사이즈의 적당한 크기에 단단한 껍질을 가진 것이 상품이다. 단단한 껍질을 가진 식품이다 보니 깨끗이 세척해 껍질을 벗겨낸 후 섭취한다. 주로 수분.. 2022. 12. 6.
제철 감의 효능, 효과 피로 회복은 기본 감(Persimmon) 아시아 지역 특히 동아시아의 특유의 과일로 알려져 있다. 중국에서 넘어와 일본을 통해 한국에서 재배되었다는 설이 있다. 우리나라에서는 오래전 발견되었다는 이야기도 있는데, 그만큼 감이 오랜 시대 전의 과일이라는 반증이 된다. 실제로 섭취를 하기 시작한 것은 기원전 4천여 년 전이라고 한다. 서구지역에서는 알의 크기가 작고 맛이 덜해서 소비량이 적은 편이다. 우리나라에서는 가을, 추석 하면 인기 있는 과일이며 배, 참외, 사과 등과 함께 대표적인 과일로 알려져 있다. 모양과 맛으로 종류가 나누어지는데 대표적으로 단맛의 단감, 그리고 떫은맛의 감으로 나누어진다. 그리고 바로 섭취하는 경우는 단감, 다른 경우는 숙성시켜 홍시나 말린 뒤 곶감으로 섭취한다. 모양의 경우도 동글 납작한 모양.. 2022. 12. 3.