복숭아알레르기1 복숭아의 면역 효과, 효능 복숭아(Peach) 나무에서 열리는 열매인 복숭아는 유명한 과일이다. 원산지는 중국으로 알려져 있으며, 베이징시 근처에서 주로 많이 생산된다고 알려져 있다. 강수량이 적고 일조량이 많은 곳에서 잘 자란다. 주요 수확철은 7~8월의 여름이며 처음 자라서 열매를 맺기까지 몇 년의 시간이 걸린다. 다양한 품종들이 오랜 시절부터 개발되어 다양한 조리법으로 특히 디저트의 탄생에 중요한 역할을 했다. 껍질에 털이 있어 거부감이 느껴지는 경우도 있지만, 대부분의 비타민들이 껍질에 포함되어 있어 껍질채 먹는 것이 건강에 좋다. 하지만, 껍질의 솜털들이 있어 많이 섭취할 경우에는 문제가 생길 수 있어 벗기고 먹어도 다른 영양소가 많아 크게 문제가 없다. 털이 없는 품종인 천도복숭아를 대체해서 선호하기도 한다. 부드럽고 .. 2022. 11. 11. 이전 1 다음
